这个攻略适合自驾游，也适合独自一人坐大交通过去游玩作参考。泉州非常大，值得玩的地方也多。因此，你最好是有四到五天的时间在这里旅游。那种什么两日游、三日游的攻略大可不看。

泉州和其它所谓的古城、古镇不一样的地方，在于这里保留着大量真正“古”的东西。也正是因为如此，这里的古建筑、老建筑看上去有些破败斑驳。我这里用了“古”和“老”两个字眼，在我看来，有100年以上历史的就属于古建筑了。而三、四十年前的就属于老建筑。我个人更喜欢看老建筑。因为古建筑大部分都是经过大规模修葺的，有些甚至与原貌完全不同，还搬离了原址。最典型的就是武汉的黄鹤楼。

老建筑最让人着迷的地方，就在于它保留着浓郁的烟火气。那种你只能在电视剧或电影里再次感受到的中国人特有的喧闹又平和的生活气息。

泉州，它还保留这种气息。



一、珞珈寺和梧林传统村落

当你从广州开车来到泉州，我认为第一站可以选择洛伽寺，这是一座仿佛漂浮在海上的寺庙。在这里除了能看到这座在全球都算是独一无二的海上寺庙，还能欣赏到沙滩。你可以在这里拍日落，或者到前面不远处的红塔湾沙滩游玩观日落。

夜晚可以开车到梧林传统村落附近的宾馆入住，找一家大排档，品尝当地美食。



二、蔡氏古民居建筑群、草庵、蟳埔村与簪花围

第二天早上先在梧林传统村落找一家适合你胃口的老店品尝当地早餐。之后开车到蔡氏古民居建筑群。这是1855年由菲律宾的华侨出资建造的，一直到1907年才建完。里面有400间保留完好的古建筑，还有大量石雕、砖雕、木雕、泥塑。门廊石堵和厅堂隔扇还保留有许多书法绘画。

游览完蔡氏古民居建筑群，之后驱车前往草庵，这是全世界唯一的摩尼教遗址，至今已有一千多年，是到泉州旅游必去的景点之一。

中午到张林远华饭店品尝最正宗的姜母鸭，接着开车到蟳埔村看非物质文化遗产的簪花围。听说这条村的姑娘们身上都带着花，她们热爱生活，心态积极。看见她们，看见她们头戴的簪花，就仿佛看见娇妍盛开的鲜花一般。如果你是女生，来到这里，会被感染，学习她们的生活态度。你还要头戴簪花拍几张写真；如果你是男生，你会留下来，找一位当地姑娘入赘，从此过上没羞没臊的生活。

蟳埔村当然不止簪花围，还有这里的渔港、村落、宗祠、巷陌、古厝，都是值得你观赏流连的。



三、泉州古城

泉州古城和大理古城一样，都属于宝藏级古城区，非常大，有669座古建筑，有八个世界文化遗产。我认为这里最少也可以逛两到三天，要做好单独留一天逛这里的时间。

来这里，当然要看泉州非常有名的母木偶戏，很多茶馆都有得看，建议可以来古厝茶馆看。

泉州古城要去看泉州钟楼、德济门遗址、顺济桥、开元寺、定心塔…… 还要去听泉州南音、梨园戏，这些在泉州古城里面都能看到。



四、三个博物馆

泉州值得去看的博物馆有几个：闽南台博物馆、泉州博物馆、海外交通史博物馆。

可以先去海外交通史博物馆，再去闽南台博物馆、泉州博物馆，接着把旁边的西湖走走逛逛。 这几个博物馆和西湖就够逛一整天的了。



五、清源山和少林寺

这两个地方挨得很近，可以上午先去少林寺逛两个小时，中午去清源山。两步路有清源山的徒步轨迹，但是没有必要。因为清源山就类似于广州的白云山，风景一般般，主要是感受文化。走徒步路线太浪费时间了。



六、洛阳桥和崇武古城

洛阳桥是世界文化遗产之一，建于一千年前，是中国古代的跨海大桥。在这里花半个小时左右打卡完之后，就可以驱车前往位于海边的崇武古城了。这也是一座有一千年的古城，被誉为南方北戴河。里面的建筑多由石头构造，当初是为了低于倭寇的。为什么倭寇会跑来泉州呢？因为古代泉州是一座繁华的城市，是海上丝绸之路的起点。


夜景： 单单一个泉州古城就够拍好几天的夜景大片了。如果你是想看海滨夜景，那么可以去田安大桥以及那里的江滨公园游玩一会。接着再去嘉禾广场乘坐摩天轮，这里也是很适合拍夜景大片的地方。接着再到旁边的晋江大桥拍照。




泉州美食：

姜母鸭：这是到泉州旅游必吃的美食之一。店铺推荐的有“衷记盐烧鸭”、“张林远华饭店”、“锦坡老牌姜母鸭”、“斯丹姜母鸭”。

牛肉：泉州的牛肉在全国也是大名鼎鼎的，吃牛肉的话，可以去一些老店，比如：尚阿牛肉店、辉记牛肉店、好成财牛排馆、阿泉全牛馆

其它的小吃还有：泉港浮粿、咸笋包、土笋冻、海蛎煎（这个和潮汕一带的蚝仔烙差不多）、泉州肉粽、面线糊、蒜蓉枝、润菜饼、沙茶火锅。

为什么我没有推荐海鲜？因为从小在沿海城市长大，什么海鲜都吃过了，我确实不知道推荐什么海鲜，我到那边旅游，也不吃海鲜的。


返程：如果你时间比较充裕，从泉州返回广州途中，也可以去镇海角、东山岛和南澳岛游玩。等我有闲情的时候，我再把这些地方的游记写出来供你们参考。


本文作者：小可爱
写于2024年12月26号