禾雀花是蝶形花科油麻藤属（又名黧豆属）几种植物的统称，主要包括白花油麻藤、大果油麻藤、常春油麻藤等。

形态特征

禾雀花是一种常绿木质大型藤本植物，其茎可长达30米以上。花序悬挂于悠长盘曲的老茎上，花似雀鸟，有头、嘴、两翼和尾巴。其中，旗瓣是鸟的头，两片翼瓣是鸟的两翼，最长的龙骨瓣是尾巴。花色丰富，有白色、紫色、粉色、紫黑色等，花期一般在每年3月至4月下旬。

生长环境

禾雀花原产于亚洲热带和亚热带地区，中国南方地区均有栽培。它喜温暖湿润气候，耐阴耐旱，畏严寒，常生于海拔800-2500米的山地阳处、路旁、溪边，攀援于乔木或灌木上。

观赏价值

禾雀花因花朵形似禾雀，吊挂成串，如万鸟栖枝，极具观赏价值。它常被用于公园、庭院等处的大型棚架、绿廊、绿亭等的顶面绿化，也可用于墙垣、假山、阳台等处的垂直绿化。

食用和药用价值

禾雀花的嫩花可食用，味道甘甜，可作配菜或伴肉类煮汤，煎炒也美味可口。其茎还可入药，具有补血、通经络等功效，可用于治疗贫血、白细胞减少等病症。

生态习性

禾雀花生长迅速，攀援能力强，生命力顽强，但有时会因过度缠绕附主植物而使其枯萎，因此也有“森林杀手”之称。
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