寻味顺德 | 看清晖园、逢简水乡,吃舌尖美食均安蒸猪-户外活动-两步路户外网

寻味顺德 | 看清晖园、逢简水乡,吃舌尖美食均安蒸猪

人文 特色美食 短途

  • 出行天数
    1天
  • 人数上限
    153
-- 目的地:佛山

该活动由具备完整旅行业务资质的合作商提供线下操作服务

活动个数:8 满意度:90%
  • 服务承诺
  • 认证商家
  • 安全交易

选择活动相关

行程日期:
出行人数:
- +
集合点:
--
总价:
介绍 行程 费用 须知 评论 立即报名

介绍

顺德清晖园

    位于广东省佛山市顺德区大良镇华盖里,清故址原为明代状元黄士俊所建的黄氏花园,现存建筑主要建于清嘉庆年间。园取名“清晖”,意为和煦普照之日光,喻父母之恩德。

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  清晖园与佛山梁园、番禺余荫山房(或称余荫山房)、东莞可园并称为广东四大名园,也是岭南园林的代表作。清晖园整体风格以雅致古朴著称,园内水木清华,景致清雅优美,龙家故宅与扩建新景融为一体,利用碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼馆交互融合,纠集了我国古代建筑、园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身。1595211044.png
      四大名园之中,园区面积最大、看点最多、布局最巧妙、园林最精美的无疑还是顺德清晖园。清晖园位于广东省佛山市顺德区大良镇清晖路,顺德区的中心位置,始建于1800年,故址是明末状元黄士俊所建的黄氏花园,现存建筑主要建于清嘉庆年间,清晖园既吸取了苏州园林艺术精华,又因地制宜,清幽自然、秀丽典雅,是岭南园林的代表之作。

    清晖园处处皆景,可取景可拍照的地方实在太多,细细游玩园林,清晖园的最大看点在于套色玻璃、形态各异的园林门窗和精致美丽的亭台楼阁。


大良双皮奶
     作为“中华名小吃”,顺德特产大良双皮奶,生活在珠三角的你一定不陌生啦。这次我们将带你去位于大良华盖路商业步行街的仁信老店品尝最为正宗的大良双皮奶。

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   据说,仁信双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生,并跟着父亲做牛乳。大良附近多土阜山丘,水草茂盛,所养的本地水牛,产奶虽少,但质量高,水分少,油脂大,特别香浓。故大良水牛奶极受欢迎,水牛养殖业一直十分繁荣。

 但是当时没有电冰箱,董父常为牛奶保存绞尽脑汁。有一次,董父试着将牛奶煮沸后保存,却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣,尝一口,居然无比软滑甘香!从此董家的人都迷上了这种多了一层“皮”的牛奶,一试再试,制成了最初的双皮奶。又经过十几年的摸索和改良,制作双皮奶的技术日益精湛,生意也非常好,但非得用碗装后挑到乡镇去卖,非常不方便。1952年,她尝试着将自家的杂货铺改成专卖双皮奶、牛乳等的甜品店,成为今天的“仁信”,“民信”。

 

逢简水乡水乡粤韵

顺德的逢简水乡堪称岭南水乡一绝,即便与闻名遐迩的江南水乡相比也不遑多让,有“广东周庄之称”。绕水光接天,碧波荡漾,曲折迂回有不尽之感觉。远离繁嚣,空气清新宜人,自然环境和谐,岭南古村格局犹存。古屋有百余间,古树遍布,石板古道纵横。绿树成荫、鸟语花香,一派诗情画意。

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这里是岭南文化的核心;

这里是粤菜的重要发源地;

这里是三大名厨师之乡之一;

这里是中国首个“中国美食名城”;

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杏坛逢简,颇具诗意的水乡名字,据说是古早此处有“蓬”“简”两姓大家而得名。

逢简逢简,相逢简单,与顺德特色水乡不期而遇打个照面,身心轻盈而舒畅。

四面环水、古风犹存,拥桑基鱼塘之风貌,具岭南水乡之神韵

水乡粤韵,诗书人家。古屋有百余间,古树遍布,石板古道纵横。绿树成荫、鸟语花香,一派诗情画意

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这里比较安静,走到这里,你会觉得心情凉爽,以水道为界的逢简,其河流呈“井”字形,自南往北流过古村,汇入西江支流,把村落切割成若干小沙岛。

村里的河岸两旁,古榕、焦琳、石榴等林木一字排开,河道步道一侧由居民、宗祠等乡土建筑组成的聚落群体。

溯河而上,周边桑基鱼塘,一派水乡风光。TVB电视剧《守业者》的取景地。


均安蒸猪

《舌尖上的中国》—顺德传统制法

说到顺德美食,怎么少得了称为顺德几大名菜中的“贵族”——均安蒸猪!《舌尖上的中国》节目中出现了一道传统制法的均安蒸猪,食材是一头重约50公斤的整猪,光腌制就要花上6个小时,造价也相对昂贵。每逢有重大节假日,当地居民分的却是“蒸猪肉”,俗话说“太公分猪肉——人人有份”,太公分的这只猪,就是现在鼎鼎有名的均安蒸猪。7b6ef5e70a58e7d991428e71f61caf77-sz_45960.jpg

吃在广东,厨出凤城,顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气,顺德风味小吃种类繁多来自民间,植根于千家万户、大街小巷,历来以质段味佳、价廉物美取胜,赢得了大众的口碑和食家的赞誉。


行程


集合前往顺德清晖园

路线:深圳地铁4号线莲花北B出口—1/5号线宝安中心D出口—顺德清晖园

时间:07:38-13:00

交通:旅游巴士,96KM,约100分钟

餐饮:早餐、午餐都未含,自行解决

玩法:先自由游览清晖园,然后自行到旁边的华盖路商业步行街逛一下,这里有正宗的双皮奶,牛杂等顺德小吃,自行解决午餐问题

提示:

请提前10分钟到集合点,迟到不等,费用不退哦!

07:38 深圳地铁4号线莲花北B出口出发

08:10 深圳地铁1/5号线宝安中心D出口出发


游览“广东小周庄”—逢简水乡

路线:清晖园-逢简水乡

时间:13:30-17:15

交通:旅游巴士,行车16KM,约30分钟

玩法:自由游览逢简水乡


自费品尝美食——均安蒸猪

路线:逢简水乡-均安

时间:17:25-18:45

交通:旅游巴士,行车18KM,约30分钟

餐饮:不含,自愿自费

提示:在均安自费享用晚餐,其中一道菜为:均安蒸猪,人均约50元,自愿自费参加。


返程回深圳

路线:均安—深圳

时间:18:50-21:00

交通:旅游巴士,行车118KM,约130分钟


费用


费用包含

1 来回车费及路桥费停车费

2 清晖园门票

3 保险:保额10万旅游保险

4 导服


费用不含

其他个人消费






须知


报名条件

1.限5-69周岁

因接待能力有限,任何活动絮不接待70岁以上老人。

2. 身体健康,活动当日无伤病

3. 有以下疾病者禁止报名:

   1)先天性心脏病和风湿性心脏病患者

   2)高血压和脑血管疾病患者

   3)心肌炎和其它心脏病患者

   4)冠状动脉病患者和严重心率不齐者

   5)血糖过高或过低的糖尿病患者

   6)孕妇、癫痫及其他不适合运动的疾病患者

4. 不合群难相处的小伙伴儿不建议参加活动


免责声明

凡报名参加活动者均视为具有完全民事行为能力的人,应对自己的身体和本次活动的路线及危险程度有清楚的认识和了解
参加活动往返交通途中和活动中发生意外事故,活动发起人和同行人员会人道救援,本组织代每个队员投保旅游意外伤害险;保险公司将按不同事故的理赔标准给予赔负;但对于事故造成的身体损害,乃至不可逆转的永久性身体损伤、后遗症等,以及事件伴随的经济损失,活动发起人和所有同行人员,以及召集本次活动的网络平台,都不承担任何直接或间接的法律和经济责任。
一旦报名,即视为参加者已经充分了解并自愿接受本免责条款,本免责条款自动生效。


温馨提示

1 领队有权因天气情况或者不可抗拒因素进行行程的适当调整.参与人员须服从领队的安排;如个人不遵守活动规定和领队的指挥,或活动场地的安全规定,地方习俗、自行其事而造成的后果,自己负责!

2 个人违反行程安排,造成人员及其他意外,个人负全部责任,组织方保留其追究法律责任的权利;

3 活动过程中如有头晕、头疼、呕心、想吐等不适症状必须及时向领队汇报!


【特别声明】

根据交通条例规定,旅游营运车辆不得超员。

因此,凡带儿童出团旅游的游客,儿童必须占座位!报团的时候请必须告知旅行社是否有小孩跟随,如有隐瞒,司机发现超载拒绝驾驶,同时请客人下车!旅客所交费用一律不退,并赔偿我们相应的损失!

注:旅游大巴非公交车辆,无政府补贴支持,故不存在儿童免票或半票情况。


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